Опис
Великий кухарський ніж – європейський Шеф – багатофункціональний інструмент, який вважається основним на будь-якій кухні. Він професійно шаткує капусту, рубає зелень та овочі для салату, ріже м’ясо або делікатесні продукти.
Лезо професійного Шеф-ножа MO-V плавно переходить у металевий болстер. Саме цей елемент запобігає контакту руки з продуктами під час готування, а також надійно закриває стики між клинком і рукояттю. Наявність больстера перешкоджає проникненню в отвори бактерій та інших мікроорганізмів та забезпечує необхідну гігієну роботи. Саме тому серія MO-V рекомендована для професійної сфери.
Характеристики: 
- Матеріал леза: AUS-8
- Твердість леза (HRC): 58
- Кількість шарів сталі: 1
- Матеріал рукояті: G-10
- Довжина леза (мм): 200
- Довжина (мм): 345
- Ширина (мм): 51
- Товщина (мм): 2.8
- Розмір упаковки (см): 38,9×8,3×3,4
- Вага нетто (г): 221
Відгуки
Відгуків немає, поки що.