Опис
Цілісний японський ніж накирі Meteora для шатківниці та нарізки овочів з лезом із сучасної ножової сталі AUS10 та сталевою ергономічною рукояткою. Широке лезо дозволяє безперервно працювати ножем, створюючи шедеври з найтонше нарізаних овочів та зелені. У японського ножа Накірі особлива техніка шатківниці/нарізки, і як тільки ви оволодієте, ви відчуєте в собі нову хвилю любові до кулінарії.
Як і інші сталеві ножі ручного кування, слід мити вручну, без використання посудомийної машини. Після миття обов’язково витирати лезо насухо. Особливо важливо дотримуватися цієї умови, тому що ніж зроблений з високовуглецевої сталі і вимагає додаткової уваги.
- Матеріал леза: AUS-10
- Твердість леза (HRC): 60
- Кількість шарів сталі: 1
Матеріал рукояті: Сталь - Довжина леза (мм): 173
- Довжина (мм): 303
- Ширина (мм): 50
- Товщина (мм): 2.4
- Розмір упаковки (см): 34,6×8,2×3,6
- Вага нетто (г): 218
- Вага брутто (г): 380
Відгуки
Відгуків немає, поки що.