Нож филейный малый Samura Mo-V 139 мм (SM-0044)

Малый филейный нож нож 139 мм из серии Mo-V может использоваться как на домашней, так и не профессиональной кухне. Его прочное лезвие из молибден-ванадиевой стали (оптимальная закалка в 59 HRC) не только успешно противостоит ржавлению, но и способно длительное время сохранять безупречность режущей кромки.

Характеристики:

• Материал лезвия: AUS-8
• Твердость лезвия (HRC): 58
• Количество слоев стали: 1
• Материал рукояти: G-10
• Длина лезвия (мм): 139
• Длина (мм): 260
• Ширина (мм): 12
• Толщина (мм): 17,4
• Размер упаковки (см): 34,2х6,8х2,5
• Вес нетто (г): 78
• Вес брутто (г): 142