Описание
Специализированный нож для нарезки сыра отличается от остальных ножей наличием больших отверстий на лезвии и раздвоенного острия. Такая геометрия очень удобна для работы с сырами любых сортов. Японская нержавеющая cталь AUS-8, из которой изготовлен нож, обладает хорошей коррозионной устойчивостью, отличной стойкостью режущей кромки, легко полируется и шлифуется. Уникальная металлическая рукоятка в форме бамбука препятствует скольжению и абсолютно гигиенична.
Общие характеристики: 
- Тип ножа: европейского типа
- Назначение: сырный
- Длина лезвия, мм: 135
- Общая длина, мм: 234
- Материал клинка: нержавеющая сталь
- Марка материала клинка: AUS-8
- Твердость, HRc: 58
- Покрытие клинка: без покрытия
- Материал рукоятки: нержавеющая сталь
- Цвет рукояти: хром
Дмитрий –
Брал данный нож комплектом с поварским, понравился и тот, эта серия неплоха за свои деньги, метал прочный, думаю прослужат долго.
admin –
Дякуємо за покупку!