Опис
Малий філейний ніж 139 мм із серії Mo-V може використовуватися як на домашній, так і не професійній кухні. Його міцне лезо з молібден-ванадієвої сталі (оптимальне загартування в 59 HRC) не тільки успішно протистоїть іржавінню, але і здатне тривалий час зберігати бездоганність ріжучої кромки.
Характеристики: 
- Матеріал леза: AUS-8
- Твердість леза (HRC): 58
- Кількість шарів сталі: 1
- Матеріал рукояті: G-10
- Довжина леза (мм): 139
- Довжина (мм): 260
- Ширина (мм): 12
- Товщина (мм): 17,4
- Розмір упаковки (см): 34,2 х6, 8х2, 5
- Вага нетто (г): 78
- Вага брутто (г): 142
Відгуки
Відгуків немає, поки що.