Опис
Кухонний ніж шеф-кухаря – один з найбільш затребуваних інструментів на кухні.
Широке масивне лезо зі спеціалізованої ножової сталі AUS-10 з великою довжиною ріжучої кромки (209 мм) здатне ефективно виконувати низку завдань. Тепер Вам не важко буде нашаткувати, порубати або порізати практично будь-який продукт – від овочів і фруктів до м’яса і ковбасних делікатесів.
Як і інші сталеві ножі ручного кування, слід мити вручну, без використання посудомийної машини. Після миття обов’язково витирати лезо насухо. Особливо важливо дотримуватися цієї умови, тому що ніж зроблений з високовуглецевої сталі і вимагає додаткової уваги.
Характеристики:
- Матеріал леза: AUS-10
- Твердість леза (HRC): 60
- Кількість шарів сталі: 1
- Матеріал рукояті: Сталь
- Довжина леза (мм): 209
- Довжина (мм): 340
- Ширина (мм): 48
- Товщина (мм): 2.4
- Розмір упаковки (см): 37,4×7,7×3,6
- Вага нетто (г): 204
- Вага брутто (г): 368
Відгуки
Відгуків немає, поки що.