Опис
Легкий та багатофункціональний ніж для різання невеликих овочів та фруктів, ковбаси, сиру тощо. Один із найпотрібніших на кухні ножів (входить до «кухарської трійки»). Центральний шар – це високовуглецева сталь VG-10, яка забезпечує ножу бездоганні ріжучі властивості: тривалу гостроту та відмінний, агресивний різ. Дамаські обкладки SUS 430 і SUS 431 надають великої пружності і не дають центральному шару ламатися. Рукоятка ножа, виконана з волого- та термостійкого матеріалу G-10, зручно лежить у руці, не ковзає і стійка до агресивних середовищ.
Характеристики: 
- Матеріал леза: Дамаська сталь
- Твердість леза (HRC): 61
- Кількість шарів сталі: 67
- Матеріал рукояті: G-10
- Довжина леза (мм): 150
- Довжина (мм): 270
- Ширина (мм): 30
- Товщина (мм): 1.8
- Розмір упаковки (см): 32,5×7,5×3
Відгуки
Відгуків немає, поки що.