Описание
Легкий и многофункциональный универсальный нож — самый популярный инструмент на домашней и профессиональной кухне, используется для резки небольших овощей и фруктов, сыра. Японская нержавеющая cталь AUS-10, из которой изготовлен нож, обладает высокой износостойкостью, прочностью и твердостью, отличной стойкостью режущей кромки. Характерное отверстие на лезвии ножа служит упором для большого пальца при «поварском хвате». Уникальная эргономичная металлическая рукоятка в форме хвоста рептилии адаптируется под любую руку, абсолютно гигиенична, а благодаря характерным ребрам — препятствует скольжению и буквально «влипает» в руку.
Техничиские характеристики:
- Длина лезвия, мм: 168
- Общая длина, мм: 315
- Вес, гр.: 110
- Материал клинка: нержавеющая сталь
- Марка материала клинка: AUS-10
- Толщина клинка : 2 мм
- Твердость, HRc: 60
- Покрытие клинка: без покрытия
- Заточка клинка: Shark
- Тип режущей кромки: ровная
- Форма заточки: симметричная
- Материал рукоятки: нержавеющая сталь
- Цвет рукояти: стальной
- Вес с упаковкой, гр.: 328
Отзывы
Отзывов пока нет.