Описание
Традиционный японский нож Сантоку отлично подходит для нарезки, рубки и измельчения продуктов. Невероятно острый, отлично сбалансированный нож станет незаменимым помощником на домашней и профессиональной кухне. Японская нержавеющая cталь AUS-8, из которой изготовлен нож, обладает хорошей коррозионной устойчивостью, отличной стойкостью режущей кромки, легко полируется и шлифуется. Классическая рукоять ножа, выполненная из африканского палисандра, удобно лежит в руке и обеспечивает максимальный комфорт в работе.
Характеристики:
- Длина лезвия, мм: 175
- Общая длина, мм: 323
- Вес, гр.: 131
- Материал клинка: нержавеющая сталь
- Марка материала клинка: AUS-8
- Твердость, HRc: 58
- Покрытие клинка: без покрытия
- Финиш клинка: Satin finish
- Заточка клинка: Shark
- Тип режущей кромки: ровная
- Форма заточки: симметричная
- Материал рукоятки: палисандр
- Цвет рукояти: коричневый
- Материал приборов: пластик
- Вес с упаковкой, гр.: 243
Олександр –
Ніж бомба, обов’язково замовлю ще варіанти