Опис
Цей ніж – улюблений інструмент кожного професійного кухаря. Ніж має широке та довге лезо, підходить для нарізування великих продуктів – м’яса, риби, капусти. З цим ножем ви зможете виконувати делікатну нарізку, а також шатківницю, нарізку кубиками і тп. Головна принадність цього типу великого ножа – зручна рукоятка і опора. Крім того, твердість сталі 58 HRC дозволяє легко обробляти навіть найніжніші продукти.
Основні характеристики: 
- Матеріал леза: AUS-8
- Твердість леза (HRC): 58
- Кількість шарів сталі: 1
- Матеріал рукояті: ACRYL
- Довжина леза (мм): 208
- Довжина (мм): 329
- Ширина (мм): 46
- Товщина (мм): 16
- Розмір упаковки (см): 40x12x9
- Вага нетто (г): 114
- Вага брутто (г): 173
Відгуки
Відгуків немає, поки що.