Описание
Традиционный японский нож Сантоку отлично подходит для нарезки, рубки и измельчения продуктов. Невероятно острый, отлично сбалансированный нож станет незаменимым помощником на домашней кухне. Японская нержавеющая cталь AUS-8, из которой изготовлен нож, обладает хорошей коррозионной устойчивостью, отличной стойкостью режущей кромки, легко полируется и шлифуется. Рукоять ножа, выполненная из полипропилена, удобно лежит в руке, обеспечивая полный контроль над резом.
Общие характеристики:
- Назначение: шеф (сантоку)
- Длина лезвия, мм: 180
- Общая длина, мм: 315
- Вес, гр.: 95
- Материал клинка: нержавеющая сталь
- Марка материала клинка: AUS-8
- Твердость, HRc: 58
- Покрытие клинка: Stonewash
- Заточка клинка: Shark
- Тип режущей кромки: ровная
- Форма заточки: симметричная
- Материал рукоятки: полипропилен
Отзывы
Отзывов пока нет.