Описание
Традиционная японская Деба — это нож с характерной формой лезвия, широким обухом и односторонней заточкой. Идеально подходит для работы с рыбой — разделки и отделения головы от тушки. Японская нержавеющая cталь AUS-8, из которой изготовлен нож, обладает хорошей коррозионной устойчивостью, отличной стойкостью режущей кромки, легко полируется и шлифуется. Классическая рукоять ножа, выполненная из африканского палисандра, удобно лежит в руке и обеспечивает максимальный комфорт в работе.
Общие характеристики:
- Тип ножа: традиционные японские
- Назначение: для разделки
- Длина лезвия, мм: 170
- Общая длина, мм: 312
- Вес, гр.: 310 брутто
- Вес, гр.: 201 нетто
- Материал клинка: нержавеющая сталь
- Марка материала клинка: AUS-8
- Твердость, HRc: 58
- Покрытие клинка: без покрытия
- Заточка клинка: Shark
- Тип режущей кромки: ровная
- Форма заточки: односторонняя
- Материал рукоятки: палисандр
- Цвет рукояти: коричневый
- Материал приборов: пластик
Отзывы
Отзывов пока нет.