Описание
Специализированный японский нож для работы с овощами, с тонким прямоугольным лезвием. Незаменим при нарезке и шинковке зелени и овощей. Японская нержавеющая cталь AUS-8, из которой изготовлен нож, обладает хорошей коррозионной устойчивостью, отличной стойкостью режущей кромки, легко полируется и шлифуется. Рукоять ножа, выполненная из ABS пластика, удобно лежит в руке, не скользит, не боится влаги и перепадов температуры, устойчива к любым агрессивным средам.
Общие характеристики:
- Тип ножа: традиционный японский
- Назначение: овощной
- Длина лезвия, мм: 170
- Общая длина, мм: 300
- Вес, гр.: 137
- Материал клинка: нержавеющая сталь
- Марка материала клинка: AUS-8
- Твердость, HRc: 58
- Покрытие клинка: без покрытия
- Заточка клинка: Pro+
- Тип режущей кромки: ровная
- Форма заточки: симметричная
- Материал рукоятки: ABS пластик
- Цвет рукояти: белый
Отзывы
Отзывов пока нет.