Опис
Ніж Шеф з довгим широким лезом просто незамінний на домашній та професійній кухні. Зручний для більшості видів робіт і практично для всіх видів продуктів. Базовий елемент “кухарської трійки”. Японська нержавіюча сталь AUS-8, з якої виготовлений ніж, має гарну корозійну стійкість, відмінну стійкість ріжучої кромки, легко полірується і шліфується. Рукоятка ножа, виконана з поліпропілену, зручно лежить у руці, забезпечуючи повний контроль над різом.
Характеристики: 
- Довжина леза, мм: 240
- Товщина клинка: 2 мм
- Матеріал клинка: нержавіюча сталь
- Марка матеріалу клинка: AUS-8
- Твердість, HRc: 58
- Покриття клинка: без покриття
- Фініш клинка: Satin
- Заточення клинка: Shark
- Тип ріжучої кромки: рівна
- Форма заточування: симетрична двостороння
- Матеріал рукоятки: Polypropylen
Відгуки
Відгуків немає, поки що.