Опис
Ніж з довгим тонким, вузьким та гнучким лезом дуже зручний при знятті шкіри з рибного філе. Може використовуватися для тонкої нарізки будь-яких продуктів. Японська нержавіюча сталь AUS-8, з якої виготовлений ніж, має гарну корозійну стійкість, відмінну стійкість ріжучої кромки, легко полірується і шліфується. Рукоятка ножа, виконана з ABS пластику, зручно лежить у руці, не ковзає, не боїться вологи та перепадів температури, стійка до будь-яких агресивних середовищ.
Загальні характеристики: 
- Довжина леза, мм: 218
- Загальна довжина, мм: 342
- Вага брутто, гр.: 140
- Матеріал клинка: нержавіюча сталь
- Марка матеріалу клинка: AUS-8
- Твердість, HRc: 58
- Покриття клинка: без покриття
- Заточення клинка: Pro+
- Тип ріжучої кромки: рівна
- Форма заточування: симетрична
- Матеріал рукоятки: ABS пластик
- Колір рукояті: чорний
Відгуки
Відгуків немає, поки що.