Опис
Ніж з довгим тонким та вузьким лезом дуже зручний для нарізки великих шматків шинки, рибного філе, ковбас та інших продуктів. Японська нержавіюча сталь AUS-8, з якої виготовлений ніж, має гарну корозійну стійкість, відмінну стійкість ріжучої кромки, легко полірується і шліфується. Рукоятка ножа, виконана з поліпропілену, зручно лежить у руці, забезпечуючи повний контроль над різом.
Загальні характеристики:
- Призначення: для тонкої нарізки
- Довжина леза, мм: 251
- Загальна довжина, мм: 383
- Вага, гр.: 165
- Матеріал клинка: нержавіюча сталь
- Марка матеріалу клинка: AUS-8
- Твердість, HRc: 58
- Покриття клинка: Stonewash
- Заточення клинка: Shark
- Тип ріжучої кромки: рівна
- Форма заточування: симетрична
Відгуки
Відгуків немає, поки що.