Опис
Ніж з довгим тонким і вузьким лезом дуже зручний для нарізання великих шматків шинки, рибного філе, ковбас та інших продуктів, для оброблення рибного філе. Японська нержавіюча сталь AUS-8, з якої виготовлений ніж, має гарну корозійну стійкість, відмінну стійкість ріжучої кромки, легко полірується і шліфується. Незвичайне фінішне оздоблення леза створює під час різання повітряну подушку, завдяки чому виключається налипання скибочок продуктів при нарізанні. Рукоятка ножа, виконана з дерева, зручно лежить у руці, не ковзає та стійка до агресивних середовищ.
Характеристики:
- Призначення: Ніж для різання слайсер
- Матеріал леза: AUS-8 Hammered
- Твердість леза (HRC): 58
- Кількість шарів сталі: 1
- Матеріал рукояті: Дерево
- Довжина леза (мм): 230
- Довжина (мм): 363
- Ширина (мм): 37
- Товщина (мм): 1.9
- Розмір упаковки (см): 42×8, 2×3, 3
- Вага нетто (г): 168
- Вага брутто (г): 350
Відгуки
Відгуків немає, поки що.