Опис
Традиційний японський ніж Сантоку відмінно підходить для нарізки, рубки та подрібнення продуктів. Неймовірно гострий, добре збалансований ніж стане незамінним помічником на домашній кухні. Японська нержавіюча сталь AUS-8, з якої виготовлений ніж, має гарну корозійну стійкість, відмінну стійкість ріжучої кромки, легко полірується і шліфується. Рукоятка ножа, виконана з поліпропілену, зручно лежить у руці, забезпечуючи повний контроль над різом.
Загальні характеристики:
- Призначення: шеф (сантоку)
- Довжина леза, мм: 180
- Загальна довжина, мм: 315
- Вага, гр.: 95
- Матеріал клинка: нержавіюча сталь
- Марка матеріалу клинка: AUS-8
- Твердість, HRc: 58
- Покриття клинка: Stonewash
- Заточення клинка: Shark
- Тип ріжучої кромки: рівна
- Форма заточування: симетрична
- Матеріал рукоятки: поліпропілен
Відгуки
Відгуків немає, поки що.