Описание
Топорик для мяса — это мощный инструмент с широким и достаточно тяжелым лезвием. Угол заточки составляет 40°, заточка держится очень долго, при этом лезвие очень острое. Незаменим для резки и рубки больших кусков мяса, приготовления рубленого мясного фарша, рубки суставов и сухожилий. Японская нержавеющая cталь AUS-8, из которой изготовлен топорик, обладает хорошей коррозионной устойчивостью, отличной стойкостью режущей кромки, легко полируется и шлифуется. Рукоять топорика, выполненная из влаго- и термостойкого материала G-10, удобно лежит в руке, не скользит и устойчива к агрессивным средам.
НЕ ПРЕДНАЗНАЧЕН ДЛЯ РАЗРУБАНИЯ КОСТЕЙ!
Характеристики: 
- Назначение: тесак для рубки овощей, фруктов и мяса
- Материал лезвия: AUS-8
- Твердость лезвия (HRC): 58
- Количество слоев стали: 1
- Материал рукояти: G-10
- Длина лезвия (мм): 180
- Длина (мм): 315
- Ширина (мм): 93
- Толщина (мм): 2.8
- Размер упаковки (см): 39×12,8×2,8
- Вес нетто (г): 371
- Вес брутто (г): 509
Отзывы
Отзывов пока нет.