Описание
Нож с длинным тонким и узким лезвием очень удобен для нарезки больших кусков ветчины, рыбного филе, колбас и других продуктов. Японская нержавеющая cталь AUS-8, из которой изготовлен нож, обладает хорошей коррозионной устойчивостью, отличной стойкостью режущей кромки, легко полируется и шлифуется. Рукоять ножа, выполненная из полипропилена, удобно лежит в руке, обеспечивая полный контроль над резом.
Общие характеристики:
- Назначение: для тонкой нарезки
- Длина лезвия, мм: 251
- Общая длина, мм: 383
- Вес, гр.: 165
- Материал клинка: нержавеющая сталь
- Марка материала клинка: AUS-8
- Твердость, HRc: 58
- Покрытие клинка: Stonewash
- Заточка клинка: Shark
- Тип режущей кромки: ровная
- Форма заточки: симметричная
Отзывы
Отзывов пока нет.