Описание
Традиционная японская Деба — это нож с характерной формой лезвия, широким обухом и односторонней заточкой. Идеально подходит для работы с рыбой — разделки и отделения головы от тушки. Японская нержавеющая cталь AUS-8, из которой изготовлен нож, обладает хорошей коррозионной устойчивостью, отличной стойкостью режущей кромки, легко полируется и шлифуется. Классическая рукоять ножа, выполненная из африканского палисандра, удобно лежит в руке и обеспечивает максимальный комфорт в работе. Японский нож Деба станет настоящим подарком для ценителя японских кулинарных традиций.
Характеристики: 
- Длина ножа: 326 мм.
- Длина лезвия: 170 мм.
- Материал лезвия: AUS-8
- Антиприлипающее покрытие Stonewash
- Твердость лезвия (HRC): 58
- Материал рукояти: Дерево (палисандр)
- Количество слоев: 1
- Вес: 201 г.
Отзывы
Отзывов пока нет.