Опис
Набір складається з трьох ножів:
– Овочевий ніж: Samura KAIJU SKJ-0011, 78 мм
– Універсальний ніж: Samura KAIJU SKJ-0023, 150 мм
– Шеф-ніж: Samura KAIJU SKJ-0085, 210 мм
Незамінна “Кухарська трійка” у гарній подарунковій упаковці. Японська нержавіюча сталь AUS-8, з якої виготовлені ножі, має гарну корозійну стійкість, відмінну стійкість ріжучої кромки, легко полірується і шліфується. Незвичайне фінішне оздоблення лез створює під час різання повітряну подушку, завдяки чому виключається налипання скибочок продуктів при нарізанні. Рукоятки ножів, виконані з дерева, зручно лежать у руці, не ковзають і стійкі до агресивних середовищ.
Загальні характеристики:
- Матеріал клинка: нержавіюча сталь
- Марка матеріалу клинка: AUS-8
- Твердість, HRc: 58
- Покриття клинка: без покриття
- Фініш клинка: Hammered
- Заточення клинка: Shark
- Тип ріжучої кромки: рівна
- Форма заточування: симетрична
- Матеріал ручки: дерево
- Колір рукояті: коричневий
- Вага з упаковкою, гр.: 630
