Опис
Сокира для м’яса – це потужний інструмент з широким і досить важким лезом. Кут заточування становить 40 °, заточення тримається дуже довго, при цьому лезо дуже гостре. Незамінний для різання та рубання великих шматків м’яса, приготування рубаного м’ясного фаршу, рубання суглобів та сухожиль. Японська нержавіюча сталь AUS-8, з якої виготовлений топірець, має гарну корозійну стійкість, відмінну стійкість ріжучої кромки, легко полірується і шліфується. Рукоятка сокири, виконана з волого- та термостійкого матеріалу G-10, зручно лежить у руці, не ковзає і стійка до агресивних середовищ.
НЕ ПРИЗНАЧЕНИЙ ДЛЯ РОЗРУБАННЯ КІСТОК!
Характеристики: 
- Призначення: тесак для рубання овочів та м’яса
- Матеріал леза: AUS-8
- Твердість леза (HRC): 58
- Кількість шарів сталі: 1
- Матеріал рукояті: G-10
- Довжина леза (мм): 180
- Довжина (мм): 315
- Ширина (мм): 93
- Товщина (мм): 2.8
- Розмір упаковки (см): 39×12, 8×2, 8
- Вага нетто (г): 371
- Вага брутто (г): 509
Відгуки
Відгуків немає, поки що.