Опис
Японський ніж хамокірі має вузьку спеціалізацію – призначений для видалення дрібних кісточок з тушки вугра. Ця риба наповнена кістками, багато з яких досягають навіть шкіри, тому витягти їх неможливо.
Саме цей кухонний ніж відмінно справляється з таким завданням, завдяки особливій формі леза і заточці для гоління. на дошці.
Характеристики: 
- Матеріал леза: AUS-8
- Твердість леза (HRC): 58
- Кількість шарів сталі: 1
- Матеріал рукояті: ABS пластик
- Довжина леза (мм): 260
- Довжина (мм): 378
- Ширина (мм): 53
- Товщина (мм): 1.6
- Розмір упаковки (см): 44×11,5×1,3
- Вага нетто (г): 148
Відгуки
Відгуків немає, поки що.