Описание
Нож Шеф с длинным широким лезвием просто незаменим на домашней и профессиональной кухне. Удобен для большинства видов работ, и практически для всех видов продуктов. Базовый элемент «поварской тройки». Японская нержавеющая cталь AUS-8, из которой изготовлен нож, обладает хорошей коррозионной устойчивостью, отличной стойкостью режущей кромки, легко полируется и шлифуется. Рукоять ножа, выполненная из полипропилена, удобно лежит в руке, обеспечивая полный контроль над резом.
Характеристики: 
- Тип ножа: европейского типа
- Назначение: шеф
- Длина лезвия, мм: 240
- Толщина клинка: 2 мм
- Материал клинка: нержавеющая сталь
- Марка материала клинка: AUS-8
- Твердость, HRc: 58
- Покрытие клинка: без покрытия
- Финиш клинка: Satin
- Заточка клинка: Shark
- Тип режущей кромки: ровная
- Форма заточки: симетричная двухсторонняя
- Материал рукоятки: Polypropylen
Отзывы
Отзывов пока нет.