Описание
Нож кухонный для масла чрезвычайно удобно сидит в руке и не мешает продолжительной работе повара. Именно такой нож предназначен для работы со сливочным маслом, а специальные ямочки на ноже не дадут прилипать маслу во время работы. Даже интенсивное ежедневное использование не способно быстро вывести из строя отличный нож для масла Samura Harakiri!
Нож для масла из коллекции Samura Harakiri выполнен из ножевой однослойной стали AUS-8, известной своими антикоррозионными и прочностными свойствами. Особые технологии закалки придали этому клинку оптимальную твердость 59 единиц по шкале Роквелла. Благодаря этой характеристике нож способен долгое время сохранять остроту, не требуя при этом особых усилий при заточке и правке.
Характеристики: 
- Материал лезвия: Сталь AUS-8 – высококачественная японская сталь со средним содержанием углерода и высоким содержанием хрома. Обладает отличной коррозионной стойкостью и длительным сохранением режущей кромки.
- Материал рукояти: ABS-пластик — ударопрочная техническая термопластическая смола (преимущества: не токсичность, долговечность, влагостойкость, стойкость к щелочам и моющим средствам).
- Твердость лезвия (HRC): 58
- Количество слоёв стали: 1
- Угол заточки: 15 — 17 градусов
- Длина лезвия (мм): 96
- Длина ножа (мм): 208
- Ширина лезвия (мм): 26
- Толщина обуха (мм): 1.3
- Размер упаковки (см): 30,6x11x2
- Вес (г): 50
Отзывы
Отзывов пока нет.